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Les Blancs.

AOC Savennières "Enclos 2009": Eric Morgat 49170 Savennières.
Riche, gras et complexe, un vin de méditation et franchement séducteur.


AOC Cheverny "Veilleurs 2010": M Quenioux 41120 Fougères.
Arôme de fleurs blanches et zeste de citron.


AOC Quincy "2010 "Les Nouzats": Valery Renaudat 36260 Reuilly.
Cuvée aux notes de goyave et à la fraîcheur mentholée.


AOC Menetou-Salon 2009 "Rencontre": J Teiller 18510 Menetou Salon.
Elégance et race ou se mélangent finement la menthe, la fougère et l’acacia.


AOC Coteaux du Layon "Vieilles Vignes 2010": Domaine Marçais Chaudefonds.
Explosion d’aromes ou se distinguent le raisin de Corinthe, le coing et la pâte de fruits.


AOC Coteaux de la Loire 2010: EARL Voisine 49290 Chalonnes S/Loire.
La vivacité équilibre la douceur, belle structure avec onctuosité et soyeux.


AOC Quart de Chaume 2006: J Renou et Fils 49190 St Aubin de Luigné.
« La queue de Paon » ou l’épanouissement de multiples notes aromatiques.


AOC Bonnezeaux "Cuvée Hortense 2005": Benoit Rocher 49380 N D d'Alençon.
Concentré d'émotions olfactives, bouche ample, très riche, onctueuse.