• ENTREES (exemples).
  

Salade tiède de minis rillauds Chalonnais et son oeuf mollet.           8,00 euros.

Saucisson de foie gras et sa gelée de pommes au cidre.                 12,00 euros.

Medaille d'or au concours régional de St Aubin de Luigné.

Tartare aux deux saumons et sa crème acidulée.                             8,00 euros

Cassolette d'escargots façon Bordelaise.                                         7,50 euros

• PLATS (exemples).
  

Poêlée de St Jacques et beurre de foie gras.  15,00 euros

Poêlée d'anguilles (250gr) et sa persillade, frites fraîches (de mai à sept).      16,50 euros.

Pavé de selle d'agneau aux fleurs d'épices, jus au curry et carottes aux agrumes .    15,00 euros.

Lasagne maison au saumon et mozzarella et herbes fraîches.  13,00 euros.

Filet de bar rôti à la peau, beurre blanc citronné.                    14,00 euros.

Pavé de rumsteak (orig UE) sauce poivre frites fraîches .        12,00 euros.

• DESSERTS (exemples).
  

  
  Fondant maison: Chocolat, café, raisins  et crème Anglaise.     5,50 euros.
  
  Crème brûlée.            5,50 euros.
  
  Assiette des 3 fromages affinés.        6,00 euros.
  
  Colonel (vodka sorbet citron vert).    5,00 euros.