ENTREES (exemples).
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Salade tiède de minis rillauds Chalonnais et son oeuf mollet.
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8,00 euros. |
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Saucisson de foie gras et sa gelée de pommes au cidre.
Medaille d'or au concours régional de St Aubin de Luigné.
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12,00 euros. |
| Saumon mariné à l'huile d'olive et citron, salade de roquette. |
8,00 euros |
| Cassolette d'escargots à la Bordelaise |
7,50 euros |
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PLATS (exemples).
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| Brochette de St Jacques aux mille graines et beurre blanc citronné. |
15,00 euros |
| Poêlée d'anguilles (250gr) et sa persillade, frites fraîches (de mai à sept). |
16,50 euros. |
Magret de canard poêlé aux 5 baies, pommes de terre rôties et chutney mangue.
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13,00 euros. |
Salade Bistrot: Salade, tomates, foie gras de canard, jambon Speck, foies de volailles, tranches de pommes.
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13,00 euros. |
| Filet de bar rôti à la peau, beurre blanc citronné. |
14,00 euros. |
| Pavé de rumsteak (orig UE) sauce poivre frites fraîches. |
12,00 euros. |
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DESSERTS (exemples).
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| Moelleux au chocolat glace vanille et sauce caramel. |
5,50 euros. |
| Assiette des 3 fromages affinés. |
6,00 euros. |
| Colonel (vodka sorbet citron vert). 5,00 euros. |
5,00 euros. |
| Crème brûlée. |
5,50 euros. |
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