Les Planches
Planche océane
22.95 €
Entrée, plat (chaud et froid), fromage & dessert
Truite & anguille fumées, gambas, sandre rôti, salade,
chair d'écrevisses, rillettes de sardine, grenailles bistrot,
Tomme Angevine & crémet d'Anjou nectar framboise.
Planche végétalienne
22.95 €
Panaché de légumes préparés (chaud et froid), fruits & dessert
Radis, betterave, poivron, courgette, champignons, carotte,
concombre, poireau, artichaud, tomate, grenailles, haricots,
kiwi, pomme, fruit de la passion, tartare ananas-Daim.
Planche chalonnaise
22.95 €
Entrée, plat (chaud et froid), fromage & dessert
Foie gras, jambon vendéen, rillauds rôtis, grenailles bistrot,
rillettes des Mauges, pilon de poulet, speck, salade,
Galet de Loire (fromage) & crème brûlée Cointreau.